أكلات رمضانية: برياني بلحم مفروم

سنقدم لكم في سلسلة أكلات رمضانية مجموعة من الوصفات الرمضانية السريعة والمتداولة في العالم العربي بشكل خاص، وذلك بمناسبة اقتراب شهر رمضان الكريم، لمساعدتكم على اختيار أفضل الوصفات اليومية. واليوم سنعرض عليكم طريقة تحضير برياني بلحم مفروم التى تعد من أشهى وصفات شهر رمضان.

المقادير:
معلقه صغيرة ملح
معلقه صغيرة فلفل اسود
معلقه صغيره كاري
معلقه صغيره بهارات كبسة
معلقه صغيرة بهارات من اختيارك
2 كوبين من الأرز
كوب بازلاء
3 حبات بطاطا
1 كل لحم مفروم
حبة طماطم
حبة بصل
ثوم
خضروات حسب اختيارك
طريقة التحضير:

– ننقع الأرز بعد أن ننظفه ونتركه على جنب ثم نقوم بتقطيع البطاطا إلى مكعبات ونقليها في الزيت.
– نضع البصل والثوم في إناء و نقليها مع اللحم المفروم ثم نضيف إليها الطماطم مقطعه و البازلاء بعد غسلها وتنشيفها من الماء.
– نضيف البهارات ثم الأرز فوق كل هذه المكونات مع التحريك.
– نسكب القليل من الماء ثم نضيف مكعابات البطاطا ونحرك ونتركها على نار هادئة حتى تنشف.

[irp posts=”55616″ name=”أكلات رمضانية: كبسة الدجاج بالزبيب والعنب الأسود والجزر”]

[irp posts=”54947″ name=”طريقة تحضير أكلة البلاليط الإماراتية”]

[irp posts=”53645″ name=”أكلات رمضانية: كباب حلة”]

[irp posts=”53156″ name=”تعرفي على طريقة تحضير الأكلة الإماراتية ثريد الدجاج”]

شارك بتعليقك :