بلدية دبي تنفي صحة فيديو طحن الدجاج

نفت إدارة سلامة الغذاء في بلدية دبي، في بيان لها، صحة مقطع فيديو تم تداوله أخيرا على مقاطع التواصل الاجتماعي يظهر مصنعي “ناجتس” يطحنون الدجاج كاملا شاملا الأحشاء. وحذرت إدارة سلامة الغذاء، من كون موضوع فرم الدواجن حية لعمل قطع الدجاج “ناجتس”، عار من الصحة، مؤكدة أن هذا التصرف مخالف لكل القوانين الخليجية والأوروبية والأميركية وحقوق الحيوان، منوهة إلى أن مثل هذه الممراسات غير صحية نهائيا، ولا يمكن تطبيقها عمليا، بسبب احتواء الريش والأحشاء والأرجل، على ميكروبات غاية في الخطورة.

هذا وذكرت إدارة سلامة الغذاء في بلدية دبي، أن معظم أنواع “الناجتس”، التي تباع في الاسواق المحلية يتم إعدادها في المصانع المحلية في الدولة، وتخضع لرقابة صارمة من قبل الجهات المعنية، ويستحيل أن يتم اتباع مثل هذه الممارسات في مؤسسات غذائية تخضع لتفتيش روتيني، كما أن عملية فرم الدجاج بالكامل تجعل تحويل اللحم إلى اللون الابيض مستحيلا بسبب كثرة القاذورات الموجودة في الريش والأحشاء والأرجل.

شارك بتعليقك :