الرقابة الغذائية | إغلاق مطعم في أبوظبي لأسباب صحية

في إطار عمليات الرقابة الروتينية التي يقوم بها مفتشون تابعون لهيئة الرقابة الغذائية، قامت هذه الأخيرة بإغلاق مطعم اول ستير فراي الحاصل على رخصة تجارية تحت عدد CN-1959553، والذي يقع في بالمشرف مول في أبوظبي، بسبب إخلاله بالشروط الصحية المتعارف عليها، الأمر الذي قد يُعرض صحة المستهلك للخطر.

هذا وقال ثامر القاسمي مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع، أن المطعم المذكور قد تجاهل توصيات المفتشين التابعين للهيئة في مرات سابقة، حيث تم توجيه ملاحظات في خصوص بعض الإخلالات، إلا أن مسؤولي المطعم المذكور تهاونوا في إصلاح التفاصيل التي شملتها الملاحظات، ليكون قرار الغلق إداريا ومستكملا لكافة شروطه الشكلية والقانونية. أما المخالفات التي تم بموجبها إغلاق المحل فهي:

  • سوء تخزين المنتجات الغذائية.
  • عدم وجود بطاقة غذائية على بعض المنتجات.
  • عدم الاهتمام بنظافة االمنشأة والمخزن.
  • الحالة المتردية للسقف والمطبخ.
  • عدم إغلاق أبواب المطبخ.
  • سوء حفظ المواد القابلة للاشتعال حيث توضع مع الملابس الشخصية والمواد الغذائية.
  • انتشار الحشرات.
  • عدم استكمال تدريب العاملين.
  • عدم تجديد الرخصة التجارية للمحل.

شارك بتعليقك :