MADO علامة مميزة للمأكولات التركية في دبي

يتصف المطبخ  التركي  بتاريخ طويل، و معروف لدى الجميع، و يعتبر المطبخ التركي هو الأشهر في منطقة الشرق الأوسط، حيث تأثر عبر الزمن بالمطبخ الكردي، والفارسي، والهندي، و الحلبي، والأرمني. و يشتهر المطبخ التركي بالمعجنات، و الكباب، و الحلويات التركية المميزة. حتى أنك إذ سافرت إلى تركيا وجدت هذه الأكلات تباع في جميع المحلات على قارعة الطريق، و حتى في المطاعم الفخمة. و إن لم تسمح لك الفرصة السفر إلى تركيا و تذوق الطعام التركي، فقد أخترنا لك مطعم تركي يعتبر علامة مميزة في المأكولات التركية واسمه  MADO، يقدم أشهر أنواع الحلويات و الطبخ التركي.

موقع مطعم MADO

يقع مطعم MADO في إمارة دبي، و له فرعين :

– الفرع الأول في دبي مول، قريب من سوق الذهب في دبي مول، و عند زيارتك، مطعم MADO فرع دبي مول، تجده مصمم على الطراز الشرقي، وديكوره مستوحى من المطاعم التراثية القديمة المغطاة و التي مازالت موجودة إلى الآن  في تركيا، و في مدخل المطعم  يوجد بحيرة تحيطها الأعمدة و القناطر تذكرنا بالقصور التركية القديمة.

 

Screenshot_20160723-184254

 

Screenshot_20160723-183616

 

 

Screenshot_20160723-184251

 

موقع مطعم MADO التركي فرع دبي مول  على الخريطة : اضغط هنا

– الفرع الثاني لمطعمMADO يقع في في شارع ام السقيم جميرا، و يتمتع تصميم المطعم بالرقي، و يعتبر ديكور المطعم عصري. و أجمل ما في مطعم  MADO فرع أم السقيم، هو عند مرورك بمدخل المطعم، سوف ترى الفرن الذي يعد فيه المعجنات، و الصواني التي تعد بها الحلويات التركية، وتفوح رائحة المعجنات و الخبز التركي من الفرن مما يزيد رغبتك لتذوق الطعام.

Screenshot_20160723-191450

Screenshot_20160723-191456

موقع مطعم MADO التركي فرع أم السقيم جميرا  على الخريطة : اضغط هنا

قائمة الطعام

تشمل قائمة الطعام لمطعم  MADO أطباق تركية شهية، و أطباق يقدمها مطعم  MADO خصيصا، و لن تجدها في أي مكان أخر. و تتصدر المعجنات و الأيس كريم  قائمة الطعام في مطعم MADO و منها:

– المعجنات و منها: فطيرة بوريك بأنواعها، و رقائق عجين الجوزلميه بالبطاطا و جوزلميه باللحمة المفرومة.

Screenshot_20160723-211319

Screenshot_20160723-211330

– الكعك: يوجد لدى مطعم MADO الكعك التركي التقليدي، إضافة إلى كعك اشما مع الجبن و الزيتون، و كعكة بوتشا مع الشبت، و دولما بالطحينة.

Screenshot_20160723-205721

Screenshot_20160723-211222

 

– الأيس كريم: في الحقيقة كانت بداية  مطعم MADO في تركيا، محل للأيس كريم التركي، لذلك تعتبر أطباق الأيس كريم في مطعم MADO هي الأشهى، و منها طبق الأيس كريم التقليدي،و الدندورما بأنواعها.

 

 

Screenshot_20160723-194554 (1)

Screenshot_20160723-194655

 

– الحلويات التركية: و منها الكنافة التركية، و البقلاوة بأنواعها، و دولما بالفستق.

 

Screenshot_20160723-183652

Screenshot_20160723-194619 (1)

Screenshot_20160723-194610

 

– الأطباق الرئيسية: يقدم مطعم MADO أنواع مختلفة من الكباب التركي، إضافة إلى سندويش ملفوف محشو باللحم أو الدجاج، و أطباق من المعكرونة و البيتزا المميزة، والكثير من الأطباق المطهوية على الطريقة التركية.

Screenshot_20160723-191233

Screenshot_20160723-203902

 

– أطباق الفطور: في الصباح و خلال وجبة الفطور يقدم مطعم مادو، أطباق معدة خصيصا لتستمتع بوجبة فطورة بنكهة تركية. و من هذه الاطباق، العجة، و البيض المقلي، و الشكشوكة التركية.

Screenshot_20160723-203730

Screenshot_20160723-203910

إضافة إلى جميع ما ذكر يقدم مطعم MADO، أنواع مختلفة من السلطات، و الشوربات، و المشروبات، و العصائر.

الشوكولا في MADO

و لمحبي الشوكولا خبرا سار، حيث تعتبر العلامة التجارية  MADO من أشهر علامات التجارية لأنواع الشوكولا التركية  في دبي، و تتميز شوكولا MADO بطعم لا يقاوم، كما يوجد أنواع مختلفة من الشوكولا الحلوة و الشوكولا الداكنة، و الشوكولا البيضاء، و قطع من الشوكولا المحشية بالمكسرات، ويوجد وصفات من حبات الشوكولا مناسبة للأعياد و الأفراح.

Screenshot_20160723-210900 (1)

طريقة التقديم

العين تأكل قبل الفم أحيانًا و هذا ما أعتمده شيف مطعم  MADO، حيث ركز على المظهر و مضمون الأكل في آن واحد، و اعتمد على تقديم الأطباق بطريقة مميزة مستوحاة من التراث التركي حيث ركز على أستخدام أواني الفخار، و النحاس، و تقصد تزين الأطباق و ترتيبها لتفتح شهيتك ودفعك لتناول المزيد، و  حتى كاسة الشاي التركي، أو الشاي بأنوعه و القهوة التركية، تقدم بطريقة مميزة، و بجانبها قطعة من الشوكولا، أو بجانبها  وردة صغيرة، و هي بمثابة تذكار، تذكرك بجمال و سحر طبيعة تركيا.

Screenshot_20160723-184258 (1)

في الختام، أنصحكم بزيارة المطعم في فرعيه، و أقول لكم” saglik ve afiyetle” و تعني صحة و عافية باللغة التركية.

شارك بتعليقك :