وجبة أرز دبق بالمانجو تدخل موسوعة جينيس في دبي

تكاتفت جهود الطباخين المهرة في منتجع أنانتارا النخلة دبي، صباح الجمعة الماضى من شهر أكتوبر، وشمّر الطهاة سواعدهم ووضعوا عصارة خبراتهم لتحضير طبق ضخم من الأرز الدبق بالمانجو، ونجحت الأكلة الشهيرة في تصدر الأرقام القياسية ودخول موسوعة جينيس كأكبر وجبة أرز دبق بالمانجو تم تحضيرها حتى الآن بوزن 2831 كلغ. وتطلب تحضير هذه الوصفة الشهية كميات كبيرة من المكونات حصل عليها الطباخون من الموردين المحليين، وتشمل 1,000 كلغ من الأرز و500 لتر من حليب جوز الهند و 500 لتر من كريمة جوز الهند و 50 كلغ من السكر و 300 كلغ من المانجو و 3 لترات من الزيت.

واحتاج تحضير هذا النوع المميز من أصناف الحلويات التايلاندية العريقة، ساعات طويلة من العمل الدؤوب كانت نتيجته طبقًا شهيًا بمذاق أنعش كل الحضور. وفي تعليقه على الحدث أعرب المدير العام، جان فرانسوا لورنت عن سعادته الغامرة وفخره الكبير بفريق منتجع نخلة دبي بإدارة أنانتارا، وأهداهم هذا النجاح، ولفت أنه لولا جهودهم ومثابرتهم الدؤوبة وإخلاصهم المتفاني لما تم إنجاز ما تم تحقيقه، وأضاف أن الشعار الذي عمل وآمن به الفريق طوال الوقت كان “معًا نستطيع أن ننجز، وسنواصل السير على الدرب معًا لتحقيق مزيد من النجاح والإنجازات”. ويشار أن كافة الحضور استمتعوا بتذوق الطبق والتلذذ به، بعد أن تم تأكيد تسجيل الرقم القياسي، ثم تم في مرحلة ثانية التوجه لتوزيع الطبق على المحتاجين في مساكن العمال التابعة لشركة شابورجي بالونجي ميدل إيست التي تؤي أكثر من 2500 عامل.

 

شارك بتعليقك :